خبزباللحم000بالعراقي يسموه خبز بالعروك - منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية

أيت حمو · 25-04-2009, 14:47

خبزباللحم000بالعراقي يسموه خبز بالعروك

المقادير:

500ج لحمة غنم مفرومة-

كوب بقدونس مفروم-

كوببصل اخضر مفروم-

2م ك نعنع مفروم-

م ص من التوابل(فلفلاسود+كمون+قرفة+كركم+ملح)-

العجينة:

4كوب طحين(حسب الرغبة اسمر او ابيض)-

م ص بيكن باودر او بودرة الكيك-

م ص ملح -

ماء حسب الحاجةللعجن.

الطريقة:

نعجن الطحين مع البكن باودر والملح ونتركها 30دقيقة مغطاة بمنشفة.

تخلط اللحمة مع الخضار والتوابل ثم تعجن مع العجينة وتترك 30 دقيقة اخرى ثم تقطع

قطع صغيرة وتغطى وتترك 10 دقائق ثم تفرش واحدة واحدة علىقليل من الطحين

وتشوى بالفرن او تمسح مقلاة بقليل من الزيت وتقلب الى ان تحمر.

يمكن الاحتفاض بها في الثلاجة او الفريزر مقسمة بأكياس تسخينها عند الاستعمال.

تشكل هذه العجينة حوالي 10 قطع والف عافية.

هذا النوع من الخبز مشهور في العراق.

والف عافيه

تحياتي

ام منصف · 25-04-2009, 20:10

الف شكر لك على الوصفة اللذيذة والمميزة
دمت مميزا

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
خطير للغاية \|\| يصلون وهم لا يصلون \|\|.	ولد الريش	دفاتر المواضيع الإسلامية	4	07-07-2009 14:56
كيف تجعل أبناءك يصلون من أنفسهم بدون خصام	ELMEHDI	دفاتر التربية الصحيحة	10	03-07-2009 09:17
يأتي على الناس زمن يصلون وهم لايصلون!	tanjiya	دفــتــر المواعظ والرقائق	7	23-06-2009 18:46
من يضنون أنه سينقد فلسطين	ayoubamine08	دفاتر الأخبار الوطنية والعالمية	4	26-02-2009 17:19
يأتي على الناس زمن يصلون وهم لا يصلون	أبو عبدالرحمن 79	دفاتر المواضيع الإسلامية	3	22-11-2008 18:45