:: دفاتري ذهبي ::
تاريخ التسجيل: 18 - 10 - 2008
السكن: فاس
المشاركات: 1,106
|
نشاط [ بوشتى المشروح ]
معدل تقييم المستوى:
330
|
|
29-12-2008, 00:26
المشاركة 15
مفهوم التدبير يشمل مفهوم التسيير، ويقوم المدبر/ المسير بجميع عمليات التسيير المالي والمادي والمحاسباتي للمؤسسات التعليمية .
و عملية التدبير في الاقسام الداخلية او المطاعم المدرسية لمؤسات الاعدادي تعني تدوين وتتبع عملية التغذية ، وتتطلب مقتضيات يطول شرحها في هذه المشاركة في دفتر الادارة العامة.
اذن يمكن القول ان مدبر الاطعام هو المسؤول المباشر عن كل ما يتعلق بالتغذية سواء من الجانب المادي(توفر الفضاء،التخزين ، تتبع حركية المواد، تدوين الاعداد التراكمية للتلاميذ.....) او في الجانب الامني ( التسمم كمثال...)
وبالتالي فمادامت المذكرة 132 تحدد ان المساعد للمدير هو المدبر ، فهو المسؤول الاول عما يقع في مجال التغذية ، وعليه ، فيجب تذكير رئيسه(المدير) كتابة في الامر، واذا لم يستجب ، يتم ابلاغ مكتب الاقتصاد والمطاعم المدرسية ، و مكتب الشؤون التربوية بالامر.
|