عضو/عضوة ..في مطبخ دفاتر....الكل يشارك.... - الصفحة 65 - منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية
تسجيل جديد
أبرز العناوين



أدوات الموضوع

ام منصف
:: دفاتري ذهبي ::

الصورة الرمزية ام منصف

تاريخ التسجيل: 6 - 12 - 2007
المشاركات: 5,435

ام منصف غير متواجد حالياً

نشاط [ ام منصف ]
معدل تقييم المستوى: 775
افتراضي
قديم 01-06-2009, 16:30 المشاركة 321   

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ


أولا .. شكرا أختي الكريمة الراوية على التحصيلة مرة ثانية .. بغينا زعما نتفرغو للإنتخابات ... لكن ماشي مشكل ...ها حنا رهن الإشارة ...
فعلا نحن نحضر هذه الوصفة لضيوف أعزاء سيحلون بيننا غدا ...
فمرحبا بهم و بكم أعزائي الدفاتريون ...
اسم الوصفة"بسطيلة بالدجاج و اللوز
مقاديرالحشوه
دجاجه واحده
قبطة قزبور و معدنوس مغسوله مقطعة جيدا
كيلو بصل مفروم
200 غرام زبده لينة
نصف ملعقة كبيره من القرفه المطحونه
ملعقةإبزار
ملح
كأس سكر
300غرام لوز مقشر و مقلي و مطحون
8 بيضات
زعفران حر
مقادير البسطيله
1 كيلو ورق بسطيله (حجم كبير)
سكر صقيل وقرفه للتزيين
بيضه مخفوقه وشوية زبده
الطريقه
طريقة تحضير الحشوة

* في طنجرة نضع الدجاجة ، ونضيف البصل والقزبور والمعدنوس، الزبدة، الملح، الإبزار، الزعفران الحر والقرفة وقليل من السكر، وتترك الطنجرة على نار متوسطة، وعندما يقلّى جيدا نضيف قليلا من الماء حسب الحاجة، عندما تنضج الدجاجة ، ترفع من الطنجرة وتترك بعيدا، ونستمر في ترك الطنجرة على النار حتى يعقد الخليط ويتخثر.
* في إناء نزيل العظم من الدجاج ونفتته.
* في إناء آخر نمزج اللوز بما تبقى من السكر.
* نطرب 8 بيضات جيدا ونضيفها للخليط الذي بالطنجرة مع الاسراع في التحريك حتى لا يفسد الخليط.
طريقة تهييء البسطيلة
* في صفيحة معدنية دائرية(معدّة للبسطيلة) نذهنها جيدا بالزبدة، نصفف الطبقة الأولى من ورق البسطيلة مع الحرص على جعل الوجه الأملس نحو الأسفل، نضع واحدة في الوسط بعد ذهنها بالزبدة، أما الاخريات فنحرص على ترك جلها نحو الخارج الواحدة جنب الأخرى حتى تكون الطبقة سميكة.
* نفرغ خليط البيض والمرق أولا ثم فوقه الدجاج ثم فوقه خليط اللوز.
* نغطي الحشوة بطبقة أخرى من ورق البسطيلا بعد ذهنها بالزبدة والحرص على جعل الوجه الأملس نحو الأعلى هذه المرة.
* نثني الجوانب جيدا ونلصقها بالبيضة المخفوقة.
* وعندما ننتهي من جمع جميع جوانب البسطيلة نذهنها جيدا بالزبدة وندخلها للفرن حتى يتحمر لونها.
* عند تقديمها نزين وجهها بالسكر الصقيل والقرفة ونزينها باللوز المقلي،
وأكلة شهية بألف صحة وعافية.
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

لضيوفي الأعزاء الذين ستعرفونهم مجرد تواجدنا جميعا ...
و هذه هي المفاجأة ...
إيوا خودو العنوان أو خلطو علينا مرحبا بكم

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

و أنادي على الأخ
....


ربما لأول مرة ... من إدارة المنتدى

ما غادي نزعم غير على :


ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ omar 512 ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ


الف شكر اخي الغالي على تشريفك لنا بمطبخ الدفاتر للمرة الثانية...شرف كبير ان يستضيفنا مشرف متميزمثلك مرتين ..فهذا كرم كبير منك
بارك الله فيك وحفظ ابناءك واسعدك بهم...
احب الوصفات الى قلبي ما قدمته اخي الكريم
فالف شكر لك على الوصفة الرائعة والمميزة ...الف شكر لك على التواجد المستمر ..الف شكر لك لانك استضفتنا مرتين...وربما تستضيفنا مرات ومرات...
حفظك الله ورعاك

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

ام منصف
:: دفاتري ذهبي ::

الصورة الرمزية ام منصف

تاريخ التسجيل: 6 - 12 - 2007
المشاركات: 5,435

ام منصف غير متواجد حالياً

نشاط [ ام منصف ]
معدل تقييم المستوى: 775
افتراضي
قديم 01-06-2009, 16:34 المشاركة 322   

بما انني كنت غائبة عن المنتدى والموضوع ....شكر خااااااااااااااااااص لكل من ساهم من قريب او بعيد في استمراريته ونجاحه
فالموضوع موضوعنا جميعا...
لذا ساقوم بارسال رسالة خاصة الى الاخ المحترم عمر 512 وسنعطيه مهلة يومين ابتداء من اليوم لانصافه فربما لا يعرف بالامر
بارك الله فيكم جميعا وحفظكم ورعاكم

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

omar512
:: دفاتري ذهبي ::

الصورة الرمزية omar512

تاريخ التسجيل: 29 - 6 - 2007
المشاركات: 1,108

omar512 غير متواجد حالياً

نشاط [ omar512 ]
معدل تقييم المستوى: 345
افتراضي
قديم 02-06-2009, 18:09 المشاركة 323   


أنا رهن إشارتك أخي إدريس ورهن إشارة كل الدفاتريين
شكرا للأخت أم منصف صاحبة الفكرة
سأعود في غضون يومين كما هو متفق عليه في قوانين اللعبة
وخا راه لا يجمعني مع الطبخ غير الخير والإحسان

المهم حصلني سي ادريس وصافي هههههه
تحياتي


oussamabr
:: دفاتري ذهبي ::

الصورة الرمزية oussamabr

تاريخ التسجيل: 22 - 3 - 2008
السكن: البيضاء
المشاركات: 3,349

oussamabr غير متواجد حالياً

نشاط [ oussamabr ]
معدل تقييم المستوى: 562
افتراضي
قديم 02-06-2009, 21:47 المشاركة 324   

أنا رهن إشارتك أخي إدريس ورهن إشارة كل الدفاتريين
شكرا للأخت أم منصف صاحبة الفكرة
سأعود في غضون يومين كما هو متفق عليه في قوانين اللعبة
وخا راه لا يجمعني مع الطبخ غير الخير والإحسان

المهم حصلني سي ادريس وصافي هههههه

تحياتي

سأصوم هذين اليومين حتى أتمتع بطبخة أخي عمر.
في انتظار الطبق.
عنداك دير بحالي سلكتها بعصير ديال لافوكا مع التمر.

عَنْ أَبِي الدَّرْدَاءِ، قَالَ: قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ:"لَنْ تَزُولَ قَدَمَا عَبْدٍ يَوْمَ الْقِيَامَةِ حَتَّى يَسْأَلَ عَنْ أَرْبَعٍ: عَنْ شَبَابِهِ فِيمَا أَبْلاهُ، وَعَنْ عُمُرِهِ فِيمَا أَفْنَاهُ، وَعَنْ مَالِهِ مِنْ أَيْنَ اكْتَسَبَهُ، وَفِيمَا أَنْفَقَهُ"

ام منصف
:: دفاتري ذهبي ::

الصورة الرمزية ام منصف

تاريخ التسجيل: 6 - 12 - 2007
المشاركات: 5,435

ام منصف غير متواجد حالياً

نشاط [ ام منصف ]
معدل تقييم المستوى: 775
افتراضي
قديم 03-06-2009, 11:45 المشاركة 325   

أنا رهن إشارتك أخي إدريس ورهن إشارة كل الدفاتريين
شكرا للأخت أم منصف صاحبة الفكرة
سأعود في غضون يومين كما هو متفق عليه في قوانين اللعبة
وخا راه لا يجمعني مع الطبخ غير الخير والإحسان

المهم حصلني سي ادريس وصافي هههههه

تحياتي


اهلا بالاخ الغالي....اهلا وسهلا بك في مطبخ الدفاتر مطبخ الجميع.....
الف شكر لتلبيتك الدعوة......والف شكر لتواجدك معنا.....
المهم هو التواصل والتعارف....وما الطبخ الا وسيلة تجمعنا كلنا على المحبة والاخوية الصادقة
نننتظر عودتك اخي الكريم عمر ...موفق باذن الله

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
مطبخ, يشارك, دفاترالكل, عضو or عضوة

« الغريبة المعلكة بكاوكاو بالصور | حلوة الثومة »
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
عصائر من مطبخي..الكل يشارك ام منصف الـمـطــبـخ 35 17-05-2012 19:40
" شهيوات مدينتي....الكل يشارك" **وفية دفاتر** الـمـطــبـخ 5 24-06-2009 20:01
جمع بيننا منتدى دفاتر انشاء الله تجمعنا الجنة عضوة جديدة بتنكم ام سندس ومحمد الترحيب والتهاني 11 24-06-2009 09:12
المغرب يشارك في القمة zakarov دفاتر الأخبار الوطنية والعالمية 1 13-01-2009 20:33


الساعة الآن 04:52


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات دفاتر © 1434- 2012 جميع المشاركات والمواضيع في منتدى دفاتر لا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة المنتدى بل تمثل وجهة نظر كاتبها
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات دفاتر تربوية © 2007 - 2015 تصميم النور اونلاين لخدمات الويب المتكاملة