|
||||||
|
|
أدوات الموضوع |
|
|||||
دجاج مشوي فوق الملح
ـ دجاجة 2 كلغ ـ ملعقة كبيرة موطارد ـ ملعقة كبيرة مايونيز ـ 2 فصوم الثوم مفروم ـ ابزار ـ نص كاس عصير الحامض  ـ نصف كلغ ملح طريقة التحضير : اغسلي جيدا الدجاجة وذلك بفركها جيدا بالملح حتى تزيلي كل الزوائد ثم اغسليها جيدا بالماء واتركيها تتقطر قطعي الدجاجة الى قسمين من جهة الطول في زلافة خلطي المايونيز والموطارد والابزار والثوم المفروم اضيفي عصير الحامض واخلطي الكل جيدا ادهني بهذا الخليط الدجاج جيدا من الداخل والخارج في صفيحة معدنية ضعي نصف كيلو ملح ثم ضعي الدجاج من فوق غطي الكل بورق الالمنيوم ثم ادخلي الصفيحة الى الفرن لتطهى لمدة 45 د مع الاشارة الى ان مدة الطهي تتغيرحسب وزن الدجاجة وحرارة الفرن عندما يحمر الدجاج اخرجي الصفيحة من الفرن في طبق التقديم ضعي الدجاج المحمر وزيني الطبق بقطع الخس والطماطم يمكن ان ترفقي هذه الاكلة بالملح والكامون للاضافة حسب الذوق تقدم الاكلة ساخنة بالف صحة وعافية
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| أسود, اللأخ, دجاج, فوق |
| أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| دجاج مشوي عن جد غييييييير | جيجي امين | الـمـطــبـخ | 5 | 05-07-2009 15:44 |
| دجاج مشوي على الفحم ..الفاخر.. | أم حمزة | الـمـطــبـخ | 2 | 02-06-2009 14:20 |
| إقليم أزيلال : شلالات أزود | الاطلسي. | دفــتــر السـيــاحـة و الأســفــار | 11 | 07-02-2009 00:58 |
| سمك القمرون مشوي | omo asma | الـمـطــبـخ | 1 | 29-01-2009 16:43 |
| قرصان أبيضان وثالث أسود | فاطمة -الزهراء | الصــــــــــور | 16 | 16-11-2008 22:46 |
