|
||||||
|
|
أدوات الموضوع |
|
|||||
سلطة زعلوك المغربية بالقرع الأخضر
سلطة زعلوك المغربية بالقرع الأخضر  عن الوصفة: الزعلوك هو أحد الأطباق التي يشتهر بها المطبخ المغربي، ويُعتبر من أشهى المقبلات أو السلطات التي تُعد من الباذنجان؛ إذ يُحضر في مختلف دول العالم العربي، وخاصة فلسطين، وسوريا، ولبنان، والعراق، وتختلف طرق إعداده من منطقة إلى أخرى. أتمنى لكم شهية طيبة. المقادير: * 250 غ قرع أخضر * حبة طماطم * 1 فص ثوم مفروم * ملعقة كبيرة زيت * ملعقة كبيرة بقدونس مفروم * ملعقة كبيرة كزبر مفروم * ملعقة كبيرة زيتون أسود * بهارات: كمون، زنجبيل، فلفل أحمر، فلفل أسود، ملح طريقة التحضير: 1. في مقلاة نضع الطماطم، البهارات الزيت، الثوم، ونتركها على النار حتى تنضج. 2. نضيف القرع ونتركه على النار مع التحريك حتى يتماسك الخليط وتتجانس كل المكونات. 3. عندما تتخثر الصلصة نضيف إليها البقدونس والكزبر ونقدم.
التعديل الأخير تم بواسطة خادم المنتدى ; 01-07-2019 الساعة 06:03 |
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل حمص بالقرع | saud120 | الـمـطــبـخ | 1 | 04-07-2019 12:36 |
| سلطة الباذنجان المغربي بابا غنوج (زعلوك|الباذنجان) بالطريقة الصحية التي تساعد من الوقاية من السرطان | خادم المنتدى | الـمـطــبـخ | 0 | 26-02-2016 15:00 |
| زلّة قدم | a.khouya | النثر والخواطر | 3 | 07-02-2016 19:58 |
| نعم،للقانون سلطة على الوزير وليس للوزير سلطة عليه | التربوية | دفاتر مقالات الرأي والتقارير الصحفية التربوية | 0 | 30-04-2013 22:19 |
| نعم،للقانون سلطة على الوزير وليس للوزير سلطة عليه | abo fatima | دفاتر مقالات الرأي والتقارير الصحفية التربوية | 0 | 30-04-2013 09:22 |
