التمرين 1
لمعرفة الدور الذي يقوم به اللعاب نحضر
3 أنابيب اختبار:
الأنبوب الأول : يحتوي على مطبوخ النشا زائد اللعاب.
الأنبو الثاني : يحتوي على حليب رائب زائد اللعاب .
الأنبوب الثالث : يحتوي على زيت زائد اللعاب
نضع هذه الأنابيب بعد تحريكهاجيدا داخل مسخن مائي درجة حرارته
370C.
- اعتمادا على معلوماتك ماذا تلاحظ بعد مرور 20 دقيقة على بداية التجربة؟
- ماهي النتائج التي ستمكنك من البرهنة عن وجود هضم في أحد الأنابيب الثلاثة ؟
- ما هي المادة التي يحتوي عليها اللعاب و التي تلعب دورا في هضم الأغذية ؟
التمرين 2 :
أتمم فراغات الجمل التالية بما يناسب .
- .... هو دخول الهواء إلى الرئتين أما .... فهو خروج الهواء من الرئتين
- تحتوي كل حويصلة هوائية على عدة .... رئوية
- يتجلى ....في استعمال الأكسجين لهدم مواد .... لإنتاج الطاقة الضرورية لناشط الخلية و يترتب عن ذلك طرح ....
- يتجدد الهواء داخل الرئتين خلال عملية ....
- على مستوى الأسناخ الرئوية يمر .... من الهواء السنخي إلى الدم و يمر .... من الدم الهواء السنخي
- على مستوى أعضاء الجسم يمر .... من الدم إلى الخلايا و يمر .... من الخلايا إلى الدم
- .... هو امتصاص O2 و طرح ....
- على مستوى خلايا الجسم يلتقي .... بمواد القيت حيث يتم انتاج ....
- يتطلب تزود الجسم ب O2 و تخلصه من .... التجديد المستمرللهواء على مستوى ....الرئوية
- يتم تجديد الهواء داخل الرئتين بفضل تغيرات حجم .... الناتج عن .....
تمرين3
إعط تعريفا ملائما للمصطلحات التالية :
- • اللعاب • النشا • الحلمأة • الهضم الكيميائي • أنزيم • التصوير الباطني • عصارة هضمية • كيموس • محفز قيت • قناة لمفاوية • اللمف • نشواز • أنزيم هضمي الامتصاص • الهضم المكانيكي • الصفراء.
الجواب على هذا التمرين :- اللعاب Saliveعصارة هضمية تفرزها الغدد اللعابية في الفم و هي تحتوي على أنزيم هضمي ( نشواز اللعاب)
- النشا Amidonسكر معقد يوجد في الأغذية ذات الأصل النباتي كالخبز و الأرز و البطاطس يحتوي على عدد ضخم من جزئيات الكليكوز .
- الحلمأة Hydrolyseو هو تفكيك جزئية إلى جزئيتين أو أكثر و ذلك بوجود الماءالهضم الكيميائي و هو تحويل جزئيات كبيرة إلى جزئيات صغيرة وذلك بفعل الأنزيمات
- أنزيم Enzymeمواد كيميائية تتميز بكونها تسرع التفاعلات الكيميائية ( ملايير المترات ) و محفزة لكونها تعمل بكميات ضئيلة و لا تتأثر بالتفاعل
- التصوير الباطني Endoscopieتقنية استكشاف تعتمد على إدخال أنبوب بصري داخل الجسم قصد الفحص أو العلاج .
- عصارة هضمية Suc Digestifإفرازات غددية تحتوي على أنزيمات تطرح في الأنبوب الهضمي
- كيموسChymeمجموع الأغذية المتفاوتة التحول التي تغادر المعدة في اتجاه المعي على شكل عصيدة لا يتجاوز قد مكوناتها 2mm.
- محفز Catalyseurوهي مواد تسرع التفاعلات الكيميائية و تتميز بكونها تعمل بكميات قليلة و لا تتأثر بالتفاعلات الكيميائية.
- قيت Nutrimentوهي أغذية بسيطة ناتجة عن هضم الأغذية و تتميز بكونها قابلة للامتصاص على مستوى الأمعاء الدقيقة .قناة لمفاوية وهي قناة تنقل اللمف
- اللمف Lympheدم خال من الكريات الحمراء و الصفائح الدموية يغمر مختلف أعضاء الجسم و يعتبر صلة وصل بين الدم و الخلايا حيث يزودها بمواد الفيت.
- النشوازأنزيم يحفز تفاعل تحويل النشا إلى مالتوز
- الأنزيم الهضمي مادة تفرزها الغدد الهضمية و تدخل في تركيب العصارات الهضمية دوره هضم الأغدية.
- الامتصاص و هي ظاهرة حيوية خلالها يتم عبور مختلف عناصر القيت من داخل الأنبوب الهضمي إلى الوسط الداخلي ( الدم و اللمف ) و ذلك على مستوى الخملات المعوية .
- الهضم الميكانيكي و هو تجزيء الأغدية إلى قطع صغيرة بواسطة الأسنان و حركات الأنبوب الهضمي تمهيدا للهضم الكيميائي.
- الصفراءمادة ينتجها الكبد باستمرار و تتجمع في المرارة قبل أن تفرز في المعي الدقيق و تتميز بكونها لا تحتوي على أنزيمات لكنها تقوم بهضم الدهنيات و ذلك بتجزيئها إلى قطيرات صغيرة .
التمرين 4
خلال ظاهرة التنفس نستنشق الأكسجين و نطرح ثاني أكسيد الكربون .
- ماذا تدعى ظاهرة إدخال الهواء إلى الرئة ؟
- ماذا تدعى ظاهرة إخراج الهواء من الفم و الآتي من الرئة ؟
- ما هو مصير غاز الأكسجين المستنشق ؟
- كيف يمكننا الكشف عن طرح ثاني أكسيد الكربون ؟
الجواب على هذا التمرين :
- تدعى ظاهرة إدخال الهواء إلى الرئة : الشهيق
- تدعى ظاهرة إخراج الهواء من الفم و الآتيمن الرئة : الزفير
- يتوجه الأكسجين المستنشق إلى الرئة حيث ينتقل إلى جميع خلايا الجسم بواسطة الدم.
- يمكننا الكشف عن طرح غاز ثاني أكسيد الكربون بالزفير داخل ماء الجير حيث يصبح عكرا.
مساعدة ارجوكممممممممممممممم
الهضم
المواضيع المتشابهه
