كاشير سهل التحضير

[alaouibelghiti]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة eve80 ___________________________________________ مقادير تحضير الكاشير.. 1- 4 بيضات 2- كأس صغير روز مسلوق 3- نصف كأس صغير سميدة رقيقة 4- ملعقة صغيرة الهريسة 5- كأس صغير زيت الرومية 6- رأس ثومة صغير 7- ملح 8- ملون أحمر (خاص بالكاشير يباع في محلات التوابل) 9- 1 كنور بقر 10- زيتون أخضر للتزيين ****** كيفية التحضير يخلط البيض + الروز + السميدة + الزيت + الثوم + الملح + الهريسة + كنور في مولينيكس ثم يضاف الملون شيئا فشيئا حتى ينسجم الخليط ثم يسكب في maxi مع وضع الزيتون واحدة بعد الأخرى و يغلق ثم يطهى ساعة في طنجرة ماء.

شكرا على هده الوصفة لكنني لم أفهم مادا تقصدين بكلمة maxi

[eve80]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة alaouibelghiti شكرا على هده الوصفة لكنني لم أفهم مادا تقصدين بكلمة maxi

maxi هو اناء بلاستيكي خاص بالكاشير يباع في المحلات واذا لم يتوفر فيمكنك وضع الخليط في film alimentaireوهو ذلك البلاستيك الذي نلف به الغذية أتمنى أن أكون قد أفدتك وبالصحة والراحة
وشكرا لكل الاخوة على ردودهم وأنصحم بتكثير الهريسة كي يكون الداق أفضل

[taika hafid]

وصفة مجربة

[ام يحيا]

مشكورة اختي على الوصفة

[azraqbleu]

سلام ، شكرا على المجهود ، فقط اشارة بسيطة للاخوات، اياكن و غلي مواد بلاستيكية فقد تبث بالتجارب ان البلاستيك (حتى الصحي منه) يفرز مواد مسرطنة بمجرد بلوغه درجة حرارة 80 مئوية! نصيحة لوجه الله!