|
||||||
|
|
أدوات الموضوع |
|
|||||
الدونات الهشة ممممم
الدونات الهشة والمميزة
 المقادير : كوب حليب مغلي ربع كوب زبدة ( 50 جم ، أو نصف إصبع زبدة ) فنجان غير مملوء سكر + رشة ملح ملعقة طعام غير مملوءة خميرة بيضتان 3 أكواب طحين وقد تحتاجين أكثر من 3 حسب نوع الطحين .. الطريقة : نغلي الحليب على النار ثم نرفعه ونضيف فوقه الزبدة ونحركها حتى تذوب تماماً ، ثم نضيف السكر والملع ونحرك الخليط جيداً ونتركه حتى يصبح فاتراً ( دافئ قليلاً وليس بارداً ) الآن وفي وعاء العجن نضع خليط الحليب والزبدة ونضيف فوقه الخميرة والطحين بالتدريج مع العجن بالعجانة إن توفرت ( يمكن العجن باليد ) ، ونستمر بالعجن لحين الحصول على عجينة طرية تلزق في اليد قليلاً ..  تغطى وتترك في مكان دافئ لحين تضاعف حجمها .. ثم تفرد على سطح مرشوش بالطحين وتقطع بالقطاعة وتترك لترتاح نصف ساعة مرة أخرى .. ثم تقلى في زيت ساخن وتخرج على ورق نشاف للتخلص من الزيت .. وهذه النتيجة ..   ترش بالسكر البودرة أو تدهن بالشوكولا وبالصحة .
|
|
وفي الصمت ستر للغيّ وإنما صحيفة لب المرء أن يتكلما..!!
|
|
اسعدني مرورك |
|
|
|
[SIGPIC][/SIGPIC]
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| للأمم, الدونات, الهشة |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| ابدعــــــــــي في تزين الدونات& | fatima2009 | الديكور و الأعمال اليدوية | 4 | 25-12-2008 15:36 |
| طريقة الدونات سهلة | أيت حمو | الـمـطــبـخ | 0 | 26-11-2008 12:14 |
| حروف النصب/تشيد | ابومرام | الأرشيف | 1 | 20-11-2008 18:27 |
| تحذير من النصب والاحتيال | chichang | الأرشيف | 37 | 20-11-2008 13:19 |
