من أجل الرشاقة واللياقة..

[ELMEHDI]

قررت الاهتمام برشاقتك وعدم إهمال الكيلوغرامات المتراكمة في جسمك؟ اتبعي إذاً نمط حياة صحياً يحقق لك الرغبات المنشودة ويعيد عقارب الزمن إلى الوراء. أما شعارك الأساسي فيجب أن يكون «اعتماد غذاء صحي وشهي وممارسة التمارين الرياضية».

إليك بعض النصائح العمليّة، لتحققي أفضل النتائج.

1. إصنعي وجبات صغيرة وخفيفة: أعدي أطباقاً طازجة وخفيفة من المنتجات الموسمية، واستفيدي من غنى الفاكهة لتحضير الحلوى والتلذذ بطعمها الشهي من دون الحصول على وحدات حرارية.

2. استعملي الثلاجة: فهي لا تصلح لوضع الكريمات المثلجة فحسب، بل يمكن أيضاً الاستفادة منها للحفاظ على وجبات التحلية المصنوعة من الحليب والعصير والفاكهة طازجة (بذور العنب، توت العليق...) والتي يمكن تناولها فور الانتهاء من الطعام وهي منعشة ولا تحتوي على كمية كبيرة من الوحدات الحرارية.

3. نوّعي بين النيء والمطبوخ: تحافظ الأطعمة النيئة على الفيتامينات المتوافرة فيها، بالإضافة الى أنها تشعرنا بالشبع. أما تلك المطهية فيمكن هضمها بسهولة أكبر بفعل اكتساب أليافها بعض الليونة.

4. خفّفي الملح: لأنه يتسبب باحتباس الدم ويفتح الشهية، لذا قللي من استهلاك المنتجات الغذائية الغنية بهذه المادة كالمعلبات والجبن والأسماك المدخنة والمياه الغازية والبسكويت المملح والأطباق الجاهزة. استبدلي الملح بالتوابل كالليمون والخل والبهارات والأعشاب التي تمنح الأطباق طعماً غنياً. وإن كنت لا تستطيعين الاستغناء عنه اختاري ذلك النوع المخصص للحمية (خلطة مصنوعة من سلفات البوتاسيوم) فهو يحتوي على حسنات الملح التقليدي دون سيئاته.

5. إجعلي وجبات السلطة متوازنة: إن كانت السلطة تشكّل الوجبة الرئيسة، ضعي فيها البروتينات (بيض مسلوق، شرائح حبش، سلطعون البحر، تونا، جبن ولحم بارد...) والخضار النيئة (جزر وفجل وخيار) أو المطهية (قنّبيط...) والنشويات (عجائن ورز وبطاطا وذرة...).

6. قلّلي الزيت: لا تستعملي في السلطة أكثر من ملعقة زيت كبيرة لكل شخص. فكّري بصلصة الخل والزيت الخفيفة المصنوعة من اللبن أو الجبن الأبيض أو الأعشاب فهي أخفّ، لكنها لذيذة.

الحفاظ على الوزن المثالي جدول السعرات الحرارية تحقيق النحافة

لمتابعة جديد الرشاقة على بريدك اشتركي هنا

7. اعتمدي طرقاً صحّية: اختاري طريقة الطبخ على البخار المثالية بالنسبة إلى الخضار والسمك، لأنها تحافظ على قيمة الأطعمة الغذائية وطعمها، ولا تتطلّب إضافة مواد دهنية. من المستحب أيضاً اعتماد طريقة لفّ الطعام في كيس خاص لشوي الخضار والسمك وحتى الفاكهة مع التنبّه إلى ضرورة عدم استعمال ورق الألمينيوم بل الورق الخاص. في المقابل خففي من طرق الطهي التي تتطلّب استعمال مواد دهنية، لا سيما المقالي التي تملأ المأكولات بالدهون وتضاعف الوحدات الحرارية.

8. خفّفي الباربكيو: لا شك في أن الشوي على الفحم لا يتطلب إضافة الدهون كما يحصل أثناء استعمال المقلاة أو الفرن، لكننا في المقابل نختار قطع اللحم الغنية بالدهون (لحم الغنم) ونغمسها في الزيت، بالإضافة الى رقائق البطاطا التي ترافقها فتصبح الوجبة دسمة ومالحة وتحتوي على وحدات حرارية كثيرة.

على الأقل يمكنك اختيار لحوم قليلة الدهون والتركيز على السمك، وإعداد صلصة غنية بالليمون والخل ومرق الخضار، واستبدال «التشيبس» بالبطاطا المشوية أو سلطة الأرز أو العجائن أو مزيج الحبوب.

إحذري أيضاً الشوي المبالغ به نظراً إلى أن بروتينات اللحوم تفرز مواد سامة عند احتراقها، وتخلّف قطرات الدهون المحروقة دخان البنزوبيرين المسبّب للسرطان. لتفادي ذلك يُنصح بإبعاد الطعام عن الجمر بقدر المستطاع ومراقبة عملية الشوي تفادياً لتفحّم القطع. ولا تنسي ...

[أم حمزة]

مشكور أخي على المشاركة القيمة

[ELMEHDI]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم حمزة مشكور أخي على المشاركة القيمة

مشكورة ام حمزة على المرور الكريم..

[ابو صوفيا]

انا نحيف ما العمل للرفع من وزني ههههههههه