طلب وصفةالبهلة

[ASS ALAM]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام سارة هذه وصفة غريبة البهلة مجرباها وكتجي رطبة بزاف جربيها على حسابي. 2كيسان كوك+2كيسان سكر كلاصهذه وصفة غريبة البهلة مجرباها وكتجي رطبة بزاف جربيها على حسابي. 2كيسان كوك+2كيسان سكر كلاصي+2كيسان جنجلان محمرغير مطحون+4كيسان زيت+2خمارات+شوية الملح+كيلو فورص. إليك الطريقة. امزجي جميع المقادير ما عدا الخمارات ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة وبعد اخراجها من الثلاجة أضيفي الخمارتين وادلكي جيدا ثم اصنعي منها غريبة وادخليها الفرن.بالصحة والعافية.ما تنسايش حقي من الدعاء.

اشكر اختي اعتناءك ومرورك الطيب جزاك الله كل خير

[ام اشرف]

المقادير
500غ من الدقيق الابيض الناعم
100غ من السكر كلاصي
ملعقتان كبيرتان من الجلجلان محمر
قليل من الملح
كاس صغير زيت
كاس ونصف من الزبدة المذابة
كيس من خميرة الحلوى
الطريقة
في اناء تخلط جميع المقادير ونفرغ الزبدة والزيت في الوسط الا الخميرة نحتفظ بها للاخير
يخلط الكل ويدلك جيدا بكف اليد حتى تصبح المقادير متجانسة
واذا كانت لديك سيدتي طحانة الكفتة اليدوية فاطحني الخليط فيها مرتين
نحضر كويرات صغيرة الحجم وتصفف في صفيحة متباعدة وتدخل الفرن المسخن بحرارة متوسطة
وبالصحة والراحة

[ASS ALAM]

الله يعطيكن الصحةويعافكن و يحقق كل امنياتكن شكراشكررررررا

[محمد الزنطري]

جربت هده الوصفات و لم تتشقق

[chahi]

ربع كلغ زبدة لذة، 2كيسان زيت، 2كؤوس جنجلان محمر ،2كؤوس سنيدة، 2خمارات ، 1كلغ فورص . الطريقة ;الزبدة + الزيت+ السنيدة نخلطهم جيدا ثم نضيف جنجلان و الخمارات واخيرا الدقيق ونكورها على شكل غريبة وندخلها الفرن (الاسفل) 15دقيقة ونرشها بالماء مخلط بقليل من ماء الزهر لكي تتشقق ونضعها في (الاعلى ) لنكمل طهيها .