|
||||||
|
|
أدوات الموضوع |
|
مادمتي من منطقة سوس خاصني نجي
لابد ههههههههههههه باش تكون العرضة هيا هايدك ..  مرحبا ببنت مدينتي انا من اكدال الا كتعرفييه |
|
  |
|
السلام عليكم
غاليتي أم الغالي عثمان بارك الله فيك تشكرين على الهدية الصباحية جعل الله أيامك ورودا و أزهارا تحيتي و مودتي 
|
|
|
|
اقــدم لكم في مطبخ دفاتر وصفة الفخده مشوية وسهل التحضير ،، كيتعمل بزاف في تاني يوم من ليلة عيد الاضحـي غادي تعجبكم ان شاء الله ندوزو لطريقة التحضير بصله كبيره مقطعه رفيع و معصور عليها ليمونه ملح -فلفل ابيض - بهار لحم- جوزالطيب- هيل مطحون ا دانون ملعقتين خل تفاح زعتر و القزبر و روز ( او الاعشاب المفضله لديك مطحونه ) ملعقتين كبار صلصه (وركشسترشاير صوص ) ملعقه ثوم مفرى نقوم بتجهيز اللحم و نزولو ليه الدهون و تتبيل اللحم بالخلطه السابقه و نخليووه لليله في الثلاجة من بعدها تدخل الفرن ( وتخليها حتا يطيب ومن بعد تخرجيه )   دابا غادي نجيوو باش نحضرو الصلصة الى غادي تكون مرفقة لفخد المشـــوي .. سلطه كنحتجوو لـ و صوص : الصلصه المصاحبه هى الصوص المتساقط من تسويه اللحم نحتفطو بيه و نيضيفو عليه ( ملعقه زبد فى طاسه و كوب ماء و 2 ملعقه دقيق + بهار ابيض و ملح و فص ثوم و مكعب مرق و تذاب كلها و تعاد على النار مره اخرى للحصول على صلصه تصاحب اللحم )   و يقدم مع السلطه الخضراء التقليديه !  وهكذه صورة التقديم للطبق مع السلطات  وبالصحة والراحة هادشي الى كنعرف ليه ، كما ان الاخوات دارو من قبل جميع الواصفات الى تخطر على البـــال .. |
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مطبخ, يشارك, دفاترالكل, عضو or عضوة |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| عصائر من مطبخي..الكل يشارك | ام منصف | الـمـطــبـخ | 35 | 17-05-2012 19:40 |
| " شهيوات مدينتي....الكل يشارك" | **وفية دفاتر** | الـمـطــبـخ | 5 | 24-06-2009 20:01 |
| جمع بيننا منتدى دفاتر انشاء الله تجمعنا الجنة عضوة جديدة بتنكم | ام سندس ومحمد | الترحيب والتهاني | 11 | 24-06-2009 09:12 |
| المغرب يشارك في القمة | zakarov | دفاتر الأخبار الوطنية والعالمية | 1 | 13-01-2009 20:33 |
