عضو/عضوة ..في مطبخ دفاتر....الكل يشارك....

[ام منصف]

يبدو ان الاخ غريب الاهل والدار ما زال يعاني من مشكل في الانترنيت..ويككنه تقديم طبقه متى شاء
نتمنى رجوعه لنا بالف سلامة

ولكي لا تتوقف اللعبة ..سادعو عضوة اخرى..........

والدعوة الان*
*
*

*
*
*
*
*
*

*للاخت الغالية مشرفة دفاتر الاسرة والمراة

مراة الروح

[مرآة الروح]

تشرفني دعوتك غاليتي أم منصف، لمطبخ دفاتر.
لكني في الواقع في حيرة من أمري، ولست أدري حاليا ما يمكنني تقديمه، دون أن أسقط في التكرار.
على العموم،
سأحاول تدبر أمري، والله الموفق..
وأتمنى أن أكون عند حسن الظن.
في انتظار وصفتي، تقبلوا أطيب تحياتي.

[ام منصف]

اهلا بالغالية ..مراة الروح
اهلا بك في مطبخ الدفاتر...
الشرف كل الشرف لنا في تواجدك معنا على هذه الصفحات....
كرم منك ان لبيت الدعوة...
ننتظر عودتك....موفقة في اختيارك باذن الله



اشير الى ان مشاركتك ستكون اخر المشاركات في هذا العدد
الى حين تحضير الجزء الثاني باذن الله ... فالف شكر لك غاليتي

[مرآة الروح]

سأقدم لكم وصفات معروفة
لكن ستجدون بها لمسة خاصة بي.

* الوصفة الأولى:

سلطة خضر نيئة.

* الطبق الرئيسي:

- شرائح سمك الفرخ مشوية.

أو

- merlan faux filet

أو

- كفتة السردين مقلية بالجلجلان

* المقبلات:

- سبانخ بالطريقة المغربية.
أو
- أرز بالفلفل بأسهل طريقة.

* عصيرمن اقتراحي.

[مرآة الروح]

الســلــطـــة

خس (بضعة أوراق) + حبة خيار + 4 حبات طماطم + 4 أو 5 حبات فجل.

* يقطع الكل قطعا كبيرة الحجم.
* تتبل السلطة بالصلصة التالية:
- ملعقة كبيرة خردل moutarde
- ملاعق2 كبار زيت الزيتون.
- ملح + فلفل أسود.