ما هي فوائد الشاي الاخضر

[okrichmoha]

ترجمة اقريش محمد عن مجلة slate.fr الفرنسية المتخصصة






في سنة 1211، كتب الراهب البوذي Eisi الشاي الاخضر لديه قوة خارقة لإطالة الحياة.في كتابه الحفاظ على الصحة بشرب الشاي الاخضر، نعم انه كان على حق عندما قال ان الشاي الاخضر له عدة فوائد وفضائل للحفاظ على صحة جيدة ويرتبط طول العمر في بعض الأحيان مع استهلاك الشاي الأخضر. في الوقت الحاضر أكدت الأدلة العلمية ان الشاي الاخضر يلعب دورا كبيرا في اطالة العمر و الوقاية من مجموعة من الامراض الاخطيرة من السرطان و امراض القلب و الاوعية
لماذا الشاي الأخضر بالظبط؟

الشاي الاخضر غني بمضادات الاكسدة

ان الميزة الرئيسية للشاي الأخضر هو أنه يحتوي على جزئيات غنية بالمواد المضادة للاكسدة. هذه العوامل الطبيعية (البوليفينول والفلافونويد) مكافحة الجذور الحرة المسؤولة عن تدهور خلايانا. هذا الأخير، الأعداء الحقيقيين للصحة ، تسبب شيخوخة الجلد وهي أساس بعض الأمراض مثل السرطان أو مرض الزهايمر. مع المواد المضادة للاكسدة في الشاي الاخضر يساعد الجسم على الحفاظ عليها. جزيئاته، توجد جزيئات في الشاي مفعولها اكثر 200 مرة ضد أكسدة الخلايا من فيتامين E.و الشاي يحتوي كذلك يحتوي على مضادات اكسدة اكثر من من بعض الفواكه والخضروات الغنية بمادة البوليفينول.
كما ان الشاي الاخضر يحتوي على الفيتامينات A، C و E، وكذلك مركبات مفيدة الصحة تدعى الفلافونويد. مركبات الفلافونويد المضادة للأكسدة ولها آثار تحييد أنواع الأكسجين النشطة، والتي تأتي من وظائف الجسم الطبيعية التي تساهم في أمراض الشيخوخة والأمراض المزمنة.

دور الشاي الاخضر للوقاية من السرطان

كشفت الدراسات الغذائية في عدة مناطق باليابان التي تتميز بشعبية خاصة للشاي الاخضر ان نسبة حدوث سرطانات المعدة والكبد والبنكرياس والثدي والرئة والمريء والجلد أقل بين الأشخاص الذين يتناولون الشاي الأخضر.

الاشاي الاخضر يمنع حدوث السرطان باربعة طرق:

1) من خلال تحييد المواد المسرطنة؛
2) حماية الخلايا ضد الطفرات التي تسبب السرطان
3) حماية الجسم من ضرر الجذور الحرة؛
4) حماية الخلايا من التلف من الإشعاعات المؤينة.

الشاي الاخضر و الوقاية من الأمراض القلبية الوعائية

ووجدت دراسة شملت أكثر من 40،000 من الرجال والنساء أن أولئك الذين يستهلكون الشاي الأخضر بكميات كبيرة يميلون إلى العيش فترة أطول. وجدت هذه الدراسة التي نشرت في مجلة الجمعية الطبية الأميركية أن شرب الشاي الأخضر يساعد في الحد من مشاكل القلب. ويتجلى دور الشاي الاخضر خصوصا في
1. تثبيط تشكيل جلطات الدم غير الطبيعي في الأوعية (بواسطة آليتين على الأقل) بطريقة مشابهة للأسبرين
2. في خفض الكولسترول الكلي ورفع الكولسترول HDL؛
3. خفض ضغط الدم عن طريق منع انزيم الأنجيوتنسين تحويل؛
4. منع أكسدة الكولسترول HDL في الشرايين. والرفع من الكلسترول الجيذ في الدم
وفقا لدراسة لمدة 12 أسبوعا تشمل 37 المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، تناول الشاي الأخضر خفض متوسط ​​ضغط الدم الانقباضي 134،5-124،44 والضغط الانبساطي 84،5-76،6. كما أنه يزيد من HDL نسبة الكلسترول الجيدة بالدم
في دراسة لقياس آثار الشاي الأخضر في الوقاية من أمراض القلب والاشخاص الذين استهلكوا كميات كبيرة من الشاي الأخضر لوحظ لديهم انخفاض مخاطر النوبة القلبية بنسبة 50٪

فوائد الشاي الاخضر للحد من الجلوكوز

الشاي الأخضر يخفض مستوى السكر في الدم عن طريق تثبيط الأميليز، انزيم ضروري لامتصاص السكر من النشا

فوائد الشاي الاخضر لحماية الكبد

للشاي الاخضر فوائد كثيرة لحماية الكبد من اخطار الكحوللالكحول والمواد الكيميائية الاخرى المسببة للمشاكل الصحية كالتبغ مثلا

الشاي الاخضر يساعد في حماية صحة أسناننا

يقوم بإزالة عملية تكوين البلاك ويدمر البكتيريا التي التي توجد بالفم كما يقوم ايضا، بتدمير البكتيريا التي تسبب رائحة الفم الكريهة.

الشاي الاخضر يساعد على عمليات استقلاب الاغذية و امتصاصها الجيد في

الشاي الأخضر له خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات . تظهر الدراسات الحديثة أن الشاي الأخضر يمنع انتشار الأمراض ويسرع الشفاء من نزلات البرد والانفلونزا. وله دور ايضا في تدمير سبعة أنواع من البكتيريا الضارة التي قد تكون موجودة في الأغذية.
الشاي الاخضر يساعد الجسم للحفاظ على توازن السوائل لديه في مستوى كاف كما يحمي جسد الانسان من التعب الشديد او الا**** البدني، والتي غالبا ما تسبب الجفاف.

كما ان الشاي الاخضر من ناحية اخرى يساعد في زيادة التمثيل الغذائي،

عبر الزيادة في حرق السعرات الحرارية ... شرب الشاي الاخضر يجب ان يرافقه نظام غذائي صحي و متنوع
كما يمكن استعمال كمادات من الشاي الأخضر العيون المتعبة. أكياس الشاي الأخضر، وتستخدم مرة واحدة، ويمكن استخدامها لضغط وضعها على العيون المتعبة للحد من الانتفاخ والدوائر السوداء.

نصيحة :حاول ان تشرب 3-6 أكواب من الشاي الأخضر يوميا، ويفضل بين الوجبات، من دون إضافة الحليب، وذلك لأن بروتين حليب البقر، الكازين، بيمنع مضادات الاكسدة من العمل . لكن من الأفضل عدم شرب في غضون ساعتين قبل النوم

[abo fatima]

بارك الله فيك اخي الكريم على الافادة

[okrichmoha]

شكرا اخيـــــــــــــــــــــــــــى

[خادم المنتدى]

-**********************************-
شكرا جزيلا لك..بارك الله فيك..شكرا جزيلا لك
-****************************************-