|
||||||
|
|
أدوات الموضوع |
|
|||||
بدنجان في الفرن بنيــــــــــــــــــــــــن
المقادير
4 بدنجانات متوسطة الحجم 3 ضروس ثومة محكوكين قزبر ومعدنوس 2معالق مطيشة الحك ملح،ابزار،تحميرة،زنجبيل ورقة سيدنا موسى القليل من الزعتر فرماج محكوك للتزيين طريقة التحضير يقسم البدنجان الى قسمين طولا ويبخر مع ورق سيدنا موسى والملح بعدها نأخذ الملعقة ونفرغ البدنجان من الجوف(ننتبه ليس افراغ كلي) بعد ذالك نخلط بابة البدنجان مع المقادير المتبقيةونضعها تتشحر فوق النار قليلا نحشو بها البدنجان الذي أفرغناه وننثر فوقه الفرماج والزعتر المحكوك وبصحتكم مع هذه البيتزا البدنجانية 
|
|
  |
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الفرن, بدنجان |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طاجين السمك في الفرن | أم حمزة | الـمـطــبـخ | 4 | 08-06-2009 13:51 |
| تنظيف الفرن | sanabil2008 | الـمـطــبـخ | 2 | 03-06-2009 13:49 |
| حرشة الفرن. | omachraf | الـمـطــبـخ | 8 | 03-05-2009 15:56 |
| من الفرن أخر أخبار غزة | oussamabr | دفاتر الأخبار الوطنية والعالمية | 7 | 01-01-2009 11:09 |
| أواني الفرن روووووووووووووووووووعة | ليلى81 | دفاتر عالم المرأة | 14 | 17-09-2008 08:32 |
