السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
من اجل:
12 شخص..
3 افوكات متوسطين و4 موزات كبار وكيلو الا ربع فريز..
اولا نوجد الافوكا.. نصب كاس حليب حوالي ربع لتر او اقل في الخلاط ونضيف ليه الافوكا وحوالي 4 معالق كبار لوز وكركاع طحنتهم من قبل و2 معالق كبار تمر وزبيب ايضا
جهزتهم من قبل والسكر حسب الذوق ونطحن الكل.. العصير خصو يكون ثقيل.. نصب الافوكا في قاع الكاس مثل مافي الصورة وحسب الكاس اللي عندك,, المهم تكون الطبقات متساوية.
نوجد دابا الموز نطحنو مع نفس مقادير اللوز والكركاع والتمر والزبيب وشوية الحليب ودائما السكر حسب الذوق
نصب الموز فوق الافوكا بشوية
نزينو بالكريم شانتي ونصف قطعة من شوكلا جالكسي Flutes
منقول