|
||||||
|
|
أدوات الموضوع |
|
|||||
غراتان البطاطا بالدجاج
المقادير:
**1 أبيض دجاج **1 كغ بطاطا **1 حبة بصل مبشورة **ملعقة كبيرة كريمة طازجة **زبدة **3 ملاعق كبيرة زيت **نصف لتر حليب **غرويار مبشور **فلفل اسود **جوزة الطيب **ملح الطريقة: 1- في طنجرة ضعي الدجاج البصل الزيت الفلفل الاسود و الملح حمري الكل جيدا ثم اضيفي نصف كاس ماء و اتريكه يطهى حتى يتبخر السائل كليا 2- بعد طهي الدجاج فتتيه ضعيه في الطنجرة مرة اخرى ثم اضيفي الكريمة الطازجة جوزة الطيب و القليل من الغرويار المبشور 3- قشري البطاطا قطعيها الى دوائر رقيقة اضيفي الملح و الفلفل الاسود 4- في صينية فرن مدهونة بالزبدة ضعي طبقة من البطاطا افرغي خليط الدجاج ثم ضعي طبقة اخرى من البطاطا افرغي الحليب 5- ذري جوزة الطيب ضعي قطع من الزبدة ثم ذري الغرويار المبشور و اطهيه 
|
|
|
|
|
|
  |
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| البطاطا, بالدجاج, غراتان |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة قلي البطاطا مثل المطاعم | hnikate | الـمـطــبـخ | 22 | 24-05-2009 19:56 |
| كيس البطاطا ............................... | l'animateur | مختارات أدبية متفرقة | 10 | 18-04-2009 10:13 |
| بسطيلة بالدجاج | omo asma | الـمـطــبـخ | 5 | 12-12-2008 16:42 |
