السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
منزلك يستحق منك العناية الدائمة و خاصة مطبخك بما أنه مكان تحضير الوجبات و مكان جلوسك لساعات طويلة و ملتقى أفراد أسرتك عند تناول الطعام:
لذلك هذه بعض النصائح المفيدة و الهامة جدا لكل ربة بيت:
لتنظيف الأواني الفضية أو النحاسية وحتى تحافظ على لونها الأصلي تطلى بقليل من الفازلين ( ماده عازلة) أو من طبقة من روح الخل ( الكولودين) متوفرة في الأسواق والصيدليات
لتنظيف السكاكين و أدوات المائدة غير الفضية أو المعدنية يذاب قليل من مسحوق الغسيل في لتر ماء وبه قطرات من الليمون ويرفع على النار وتكون هادئة وتترك حتى تغلي لمدة ربع ساعة وتترك حتى تبرد ثم تشطف وتجفف وسوف تلاحظين أنها تلمع
لإزالة آثار البيض من الأواني والملاعق تفرك بقليل من الملح الخشن وتشطف بالماء الساخن وتجفف
قبل سن السكاكين ضعيها في قليل من الماء المغلي لمدة 5 دقائق ثم تجفف وتسن
وللتخلص من رائحة البصل فى اليد تفرك بقليل من البن المطحون و تغسل بماء و ليمون
للاحتفاظ برائحة المطبخ زكيه يمكن إضافة قطرات من ماء الكولونيا أثناء المسح
وهى أفضل من المطهرات العادية لأنها تبقى مده طويلة
وحتى نتحفظ برائحة الثلاجة زكية نضع قشور البرتقال والليمون متناثرة فيها
في أطباق صغيرة
حتى لا تختلط الروائح مع بعضها في الثلاجة نضع قليل من الفحم فيها سوف تمتص الروائح العالقة
بعد عملية تنظيف الثلاجة لا تستعمل لمدة ساعتين ولا ترص فيها الأطعمة
حاولي تنقيح المفاتيح الخاصة بفتح المعلبات في خل وليمون مرة كل شهر ثم اشطفيها و جففيها حتى تحافظي على حدتها
لعلاج الحروق الناتجة عن الماء المغلي راعي عدم فقء الفقاقيع بل وضع مطهر عليها ولفها بالشاش المطهر
لإزالة بقع الرمان والتوت و الكركديه تنظف بمحلول الليمون والخل وتشطف جيدا بمخلوط ماء الأوكسجين
لتلميع الأكواب و الأواني الزجاجية تغسل بماء فاتر مذاب فيه ملح رطب وتشطف جيدا ولا تجفف بل تترك تجف طبيعي أما أكواب الكريستال فتشطف بماء فاتر مضاف له قطرات من الكحول الأبيض وتترك حتى تجف طبيعيا
للتخلص من بقع الزيت يمكن إحاطتها بدقيق القمح لمدة ساعة وتشطف بالماء الساخن وتجفف
و للتخلص من بقع القهوة من أي مكان بالمطبخ يمكن إزالتها بإضافة قليل من النشادر لماء الغسل ثم تشطف وتجفف
عند فتح علبة الصلصة ينثر عليها قليل من الزيت على السطح حتى لا تتعفن وهى في الثلاجة
في حالة وجود بساط على أرضية المطبخ ننثر القليل من نشارة الخشب
تحتها لمنع التزحلق والوقوع
ولكي تتخلصي من النمل في خزانة المطبخ أو حشرات أخرى انثري فيها قليل من
القهوة المرة أو الفلفل غير المطحون
وللتخلص من الفئران يوضع عشب البابونج في أماكن متفرقة فتهرب الفئران من رائحته النفاذة وهى خانقة بالنسبة لهم
إذا تأكسدت الفضة بسبب عوامل الجو تغطس في محلول حامض الكبريتيك
أو تفرك الفضة بعصير الليمون وتغسل بالماء البارد وتجفف جيدا
ويجب عليك سيدتي أن تحتفظي في مطبخك بالأدوات التالية:
شاش معقم - رباط شاش - ماء أكسجين - معجون للحروق- كحول طبي للتعقيم - صبغة يود - مسكن للألم - وقطن طبي - وهذه الأدوات مهمة لك ولكل ربة بيت
نصائح مطبخية
المواضيع المتشابهه
