اليكن طريقة ناجعة ليحب ابناؤكن الخضر.
بيتزا بالخضر:
العجين
2زلافات دقيق فورص
1بيضة
ملعقة كبيرة سكر
ملح
نصف ملعقة صغيرة من خميرة الخبز
زعتر محكوك
قليل من الابزار
نصف كوب من زيت الزيتون .
الخضر
طماطم محكوكة (6الى7 حبات كبيرة)
بصلة متوسطة مشلظة
ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم المعلبة
ابزار
ملح
زيت زيتون
زعتر محكوك
2حبات فلفل (حبات رقيقة وطويلة)تقطع دوائر رقيقة
قطعة من المكور(تقطع شرائط رقيقة)
1حبة جزر
1حبة قرع
1حبة باذنجان مقطعة شرائط ومسلوقة (نص طياب)
2بيضتان+قطرات من الخل
دوائر الزيتون الابيض المقطع
الطريقة
يطهى العجين( نص طياب)في قوالب حسب الرغبة(لا تنسي ان الاطفال يحبون القوالب الفردية)
تقلى الطماطم والبصل +الصلصة+الابزار،الملح،الزيت والزعتر في مقلاة الى ان تجف من الماء.
يطلى وجه القوالب بالطماطم والبصل.ويزين بشرائط الباذنجان و دوائر الفلفل. فوق الكل تحك الجزرة وحبة القرع ثم نضيف قطع الزيتون وشرائط المكور.
في الاخير نضرب البيضتين مع قطرات من الخل وقليل من الملح ونصبهما بملعقة فوق الخضر لتتماسك .حاولي الا تكثري كي لا تلتصق قوالب العجين .
ملاحظة:يمكن ان تضيفي ما يحبه ابناؤك من الخضر.
وبالصحة والراحة .
لمن لا يحب اطفالها الخضر
المواضيع المتشابهه
