|
||||||
|
|
أدوات الموضوع |
|
|||||
الحرشة المعمرة بالزيتون أو الفرماج
الحرشة
لاعداد الحرشة الشهية و الهشة سنحتاج الى المقادير التالية  كيلو الى كيلو و نصف من السميد الرقيق نصف لتر حليب ملعقة كبيرة من السكر السميد قليل من الخميرة الطرية او 2 اكياس من الخميرة الفورية 20 سنتلتر من ** الزيت و الزبدة ** قفصة ملح بالنسبة للحشو سنحتاج الى زيتون اسود و جبن بلدى الطريقة ناخد السميد و نظيف له الزبدة المدابة و الزيت و جميع المقادير الاخرى و نخلط بايدينا حتى تتجانس العناصر مع بعضها ملاحظة ** عجينة الحرشة تكون لينة كثيرا و تحتاج صبر فهى تلتصق شوى بلايدى مو كثير و ادا اظطررنا فاننا نضيف السميد فوق سطح مرشوش كثــــــــــــــــــيرا بالسميد نبسط قطعة من العجين جيدا  و نضع طبقة من الحشو ثم ناخد قطعة من العجين ثانية و نبسط جيدا حتى تتجانس شوى ثم نطوى الجوانب قليلا ادا ظهرت الحشوة و بس   ونستمر حتى تنتهى العجين و فى نفس الوقت ناخد المقلاة المعدنية الثقيلة و نضع القطع حتى تنضج من كلتا الجهتين    منقول للأمانة.بالصحة والراحة
 |
|
الله يعطيك الصحة أختي أم حمزة .فكرة لذيذة .
هناك طريقة أسهل لصنع هذه الدوائر الصغيرة من الحرشة .باستعمال غطاء لقنينة الشكلاطة المخصصة للدهن ،فالأمر سيكون أسهل بكثير ،نضع الطبقة الاولى من عجين السميد ،نبسطه بالاصابع ،نضيف الحشو ،نضيف مرة أخرى عجين السميد ،ثم نضع مباشرة الدوائر في المقلاة . أعتذر عن هذا التطفل على موضوعك  ،لكني أردت فقط الإفادة .تحياتي أختي الغالية . |
|
|
|
شكري الجزيل على تقبلك لي ،وحفظ الله لك قمري الصورة الرمزية .
ما شاء الله . |
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| المعمرة, الحرشة, الفرماج, بالزيتون |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| تحضير الحرشة بالصور | hnikate | الـمـطــبـخ | 3 | 03-07-2009 20:58 |
| اسهل طريقة لتحضير الحرشة | ادم السباعي | الـمـطــبـخ | 8 | 30-06-2009 07:11 |
| طريقة تحضير الجبن-الفرماج | أم حمزة | الـمـطــبـخ | 5 | 05-06-2009 15:42 |
| أجي تشوفي طريقة صنع الفرماج في الدار**سهل سهل جدا وقتصادي!!!!!! | نهيلة dima maroc | الـمـطــبـخ | 33 | 20-04-2009 20:39 |
| الحرشة | EducApps | الـمـطــبـخ | 6 | 30-03-2009 16:15 |
