|
||||||
| دفاتر عالم المرأة خاص بشؤون وأعمال واهتمامات المرأة المغربية العربية المسلمة... |
|
|
أدوات الموضوع |
|
||||||
| دفاتر عالم المرأة خاص بشؤون وأعمال واهتمامات المرأة المغربية العربية المسلمة... |
|
|
أدوات الموضوع |
|
|||||
طريقة تحضير شطيطحة بوزلوف
 يُطبخ هذا الطبق في أوقات الأعياد بكثرة في كافة البلدان العربية، بسبب كثرة الأضاحي وتوزيع اللحم فيها، ولا يُفضّل الكثير من الناس تناول هذا الطّبق، إلّا أنه يوفّر الكثير من المغذيات الصحية للجسم، وهنا سنقدّم لكم طُرُقاً جديدة ولذيذة لتحضير لحم رأس الخروف. المقادير: * رأس خروف منقي ومسلوق مقطع * ملعقة صغيرة من فلفل الأسود * ملعقة صغيرة من كروية * فلفل أحمر مقطع ناعما * ملعقة صغيرة من الملح * زيت نباتي ثلاث ملاعق * طماطم حبتين مقطعة ناعما * ثلاث فصوص ثوم مهروس * ثلاث حبات بطاطس مقطعة مكعبات * ضمة كسبرة خضراء مقطعة ناعما طريقة التحضير: 1. نضع في قدر لحم رأس خروف مقطع ونتبل ونحط الزيت يتقلو مليح. 2. نضع عليه الحمص والماء قيس ما يستوي ويتكون عندنا المرق. 3. نضع بطاطس مقطعة مكعبات للمرق وعندما يستوي المرق وتنضج البطاطس ولحم الرأس. 4. نضع عليهم ضرس من الثوم والكمون والكسبرة الخضراء ونقدمها في صحن التقديم. طريقة تحضير شطيطحة بوزلوف
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة تحضير موطارد في البيت | abo fatima | الـمـطــبـخ | 1 | 27-10-2015 07:35 |
| طريقة عمل تحضير عصير الحب | فراشة مصرية | الأناقة و الجمال | 0 | 07-12-2011 14:09 |
| طريقة تحضير خل التفاح | Oum Anas2007 | الأناقة و الجمال | 8 | 03-05-2009 15:44 |
| طريقة تحضير الرائب | omo asma | الـمـطــبـخ | 2 | 03-02-2009 11:56 |
| طريقة تحضير الرغايف | mohammedia66 | الأرشيف | 6 | 28-09-2008 14:23 |
