|
||||||
|
|
أدوات الموضوع |
|
|||||
طريقة تحضير قرنون محشي
 عن الوصفة: طاجين القرنون أو الأرضي شوكي من الأطباق الأصيلة في المطبخ الجزائري يمكن تقديمه كوجبة رئيسية بصوص بيضاء أو حمراء كما يمكن تقديمه كسلطة. المقادير: * أطراف الدجاج حسب الحاجة * حبة بصل * حبة طماطم * 4 قرنون * 6 ملعقة زيت * ملعقة صغيرة طماطم مصبرة * 200 غ لحم مفروم * بيضة * معدنوس * توابل : فلفل أسود - فلفل عكري - كروية - كمون - رند - ورق الغار - ملح * ليمون للتزيين طريقة التحضير: 1. في الطاجين نضع أطراف الدجاج محمر مدة 10 دقائق على نار هادئة. 2. ثم نضيف بصل مرحي مع جميع التوابل ونقلي لمدة 10 دقائق. 3. ثم نضيف طماطم مرحية وطماطم مصبرة نمرق بالماء الساخن حسب أطراف الدجاج. 4. من جهة أخرى نضع في صحن عميق لحما مفروما وبيض ومعدنوس وثوم نعجن الكل ونملأ حبات القرنون. 5. نضع حبات القرنون مع أطراف الدجاج والمرق الأحمر ليواصل الطهي لمدة 10 دقائق حتى يطهى القرنون ثم يقدم ساخنا. طريقة تحضير قرنون محشي
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة تحضير كيك درع | saud120 | الـمـطــبـخ | 1 | 04-07-2019 12:43 |
| طريقة تحضير كابوتشينو | saud120 | الـمـطــبـخ | 0 | 09-03-2019 10:45 |
| طريقة تحضير كيك بالبرتقال | saud120 | الـمـطــبـخ | 0 | 05-03-2019 21:04 |
| شهيوات رمضان | تحضير خبز البطبوط المغربي محشي بالسمك و الخضر | ommomarwa | الـمـطــبـخ | 1 | 01-08-2016 10:41 |
| طريقة تحضير الرغايف | mohammedia66 | الأرشيف | 6 | 28-09-2008 14:23 |
