تمر محشي بعجينة لوز - منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية

siham_2001 · 06-01-2009, 13:52

تمر محشي بعجينة لوز المقادير:عجينة اللوز

1 كلغ لوز

400g سكر

2/1 كأس زبدة مذوبة

2/1 م.ص.قرفة

2/1 كأس ماء زهر

التزيين:

2/1 كلغ تمر

2/1 كاس ماء زهر

الطريقة:

يسلق اللوز .يقشر ويطحن مع السكر حتى نحصل على عجين أملس.
نضيف عليه الزبدة و الماء زهر و القرفة ونمزج جيدا ثم نحضر قضبان صغيرة من طول التمرة.
يمسح التمر بماء زهر وينقى من العظم ثم يحشى بعجينة اللوز
إضافة

للحصول على عجينة الوز بألوان مختلفة يمكن أن تضيفي أي ملون .

كمية من الثمر حسب الرغبة تنزع منه عظمه كما في الصورة

الحشوة: لوز مسلوق و مطحون مخلط بالحليب نستلي تصنع منه حربال لكي تحشو به الثمر

تزوقي بالشكلاط مدوب لو أردتي أو العسل

لا تنسونا بدعواتكم

فاقدة الحبيب أبي · 07-01-2009, 10:39

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
حلويـــــات بعجينة اللوز	sanabil2008	الـمـطــبـخ	2	14-06-2009 10:28
خبز محشي	sanabil2008	الـمـطــبـخ	4	13-06-2009 22:13
نحن لا نخشى الاقتطاع	wajido	الأرشيف النقابي	21	11-02-2009 16:13
وصفة الدجاج محشي	جريحة من قبل التاريخ	الـمـطــبـخ	2	13-01-2009 09:54