omo asma
06-02-2009, 11:21
http://img155.imageshack.us/img155/8646/storm833784184789258172aw6.gifطريقة سهلة جداًلعمل مايونيز بالثوم
وتقدم مع البطاطس المقلية
مع الشاورما
مع الدجاج المشوي
سندويتشات الهامبرجر
http://bntmofeid.com/vb/images/smilies/1_144.gifhttp://bntmofeid.com/vb/images/smilies/1_144.gifhttp://bntmofeid.com/vb/images/smilies/1_144.gifhttp://bntmofeid.com/vb/images/smilies/1_144.gif
http://img135.imageshack.us/img135/5579/151515150vp8.gif
ابيض بيضه كبيرة
http://img98.imageshack.us/img98/9943/39636647eggs203he6.jpg
زيت دوار شمس أو زيت ذرة
على حسب لكتوفري
http://img411.imageshack.us/img411/6985/bot2peqya3.jpg
عصير ليمونة
http://img364.imageshack.us/img364/909/lemonks4.jpg
نصف ملعقة صغيرة ثوم مطحون
http://img233.imageshack.us/img233/3568/garlicex7.jpgربع ملعقة صغيرة ملح
http://img135.imageshack.us/img135/5281/161325410um7.gif
نضرب بياض البيض جيداً
بالمضرب أو الخلاط حتى يجمد
وأثناء الضرب نضيف الزيت قليلاً قليلاً
حتى يصبح المزيج سميكاً
ثم نضيف الملح والليمون والثوم بالتتالي
مع الاستمرار في الضرب
حتى الحصول على قوام متجانس
وقوامة يشبة المايونيز
http://img390.imageshack.us/img390/1373/200pxcacik1bo8.jpgولكن طعمة لذيذ جداً
http://img504.imageshack.us/img504/3388/1r83cb585awygj9tfrcvum6.gif
وتقدم مع البطاطس المقلية
مع الشاورما
مع الدجاج المشوي
سندويتشات الهامبرجر
http://bntmofeid.com/vb/images/smilies/1_144.gifhttp://bntmofeid.com/vb/images/smilies/1_144.gifhttp://bntmofeid.com/vb/images/smilies/1_144.gifhttp://bntmofeid.com/vb/images/smilies/1_144.gif
http://img135.imageshack.us/img135/5579/151515150vp8.gif
ابيض بيضه كبيرة
http://img98.imageshack.us/img98/9943/39636647eggs203he6.jpg
زيت دوار شمس أو زيت ذرة
على حسب لكتوفري
http://img411.imageshack.us/img411/6985/bot2peqya3.jpg
عصير ليمونة
http://img364.imageshack.us/img364/909/lemonks4.jpg
نصف ملعقة صغيرة ثوم مطحون
http://img233.imageshack.us/img233/3568/garlicex7.jpgربع ملعقة صغيرة ملح
http://img135.imageshack.us/img135/5281/161325410um7.gif
نضرب بياض البيض جيداً
بالمضرب أو الخلاط حتى يجمد
وأثناء الضرب نضيف الزيت قليلاً قليلاً
حتى يصبح المزيج سميكاً
ثم نضيف الملح والليمون والثوم بالتتالي
مع الاستمرار في الضرب
حتى الحصول على قوام متجانس
وقوامة يشبة المايونيز
http://img390.imageshack.us/img390/1373/200pxcacik1bo8.jpgولكن طعمة لذيذ جداً
http://img504.imageshack.us/img504/3388/1r83cb585awygj9tfrcvum6.gif