 |
:: دفاتري جديد ::
تاريخ التسجيل: 2 - 12 - 2008
المشاركات: 66
معدل تقييم المستوى:
0
|
|
نشاط [ b_sun ]
قوة السمعة:0
|
|
07-12-2008, 14:59
المشاركة 1
|
|
طريقة سهلة لصنع الهمبرغر
هذه طريقة سهلة و بسيطة لعمل الهامبورجر ومجربة
المقادير
نصف ك لحم أحمر مفروم- ابصلة متوسطة مفرومة ناعما ابيضة مخفوقة و متبلة
نصف كوب عصير طماطم (ملح -فلفل-بهارات
الطريقة
تخلط مقادير اللحم و البصل و عصير الطماطم و تتبل بالملحو الفلفا و البهار
و تعجن جيدا بالبيض المخفوق
ثم تشكل على هيئة أقراص مستديرة متوسطة السمك ترص فى صينية و تزج فى الفرن كما يمكن شيها على البوتاجاز
للتزيين
نستخدم شرائح الطماطم و الخيار و الكاتشاب و الخس
|