السلام عليكم أقدم إليكم بعض الأطباق الخاصة بالريجيم و أتمنى أن تنال رضاكم .
طبق اليوم:
شرحات دجاج مع الذرة
المقادير :
4 شرحات دجاج
قليل من عصير الليمون الطازج
قليل من الملح
فلفل اسود
رشة من اوراق الغار المطحونة
رشة من الهال المطحون
ملعقة واحدة من زيت الزيتون
بصلة صغيرة مفرومة ناعما
فص ثوم مهروس
2 حبة بندورة ****** القشرة مفرومة ناعما
1 حبة فلفل اخصر مفروم ناعما
1 حبة فلفل احمر مفروم ناعما
1 كوب متوسط من الذرة المسلوقة المعلبة
الطريقة :
تتبل شرحات الدجاج بالملحوالفلفل الاسود والليمون والغار والهال
وتوضع في الشواية مع التقليب حتى النضج
على نار متوسطة يضاف الى مقدار الزيت البصل ويقلبومن ثم
يضاف الثوم
يضاف مقدار الفلفل الاحمروالاخضر المفروم ويقلب جيدا
لا تنسي التحريك المستمر بما ان مقدار الزيت قليل
بعد دقائق اضيفي مقدارالبندورة طبعا لا تنسي اضافة الملح والفلفل
و...الخ
فيالمرحلة النهائية نضيف الذرة ونقلب قليلا ثم نطفئ النار
في طبق التقديم نضح شرحات الدجاج المشوية
ونضع بجانبها الصلصة