 |
:: مراقب عام ::
تاريخ التسجيل: 7 - 1 - 2013
المشاركات: 6,890
معدل تقييم المستوى:
875
|
|
نشاط [ abo fatima ]
قوة السمعة:875
|
|
22-07-2013, 13:16
المشاركة 1
|
|
كيفية تحضير الهريسة بالبيت
كيفية تحضير الهريسة بالبيت
مقادير تحضير الهريسة
بالبيت
كيلو فلفل احمر حار جدا
2ملعقة كبيرة ملح
كاس كبير خل
نصف كاس كبير زيت زيتون
ربع كاس كبير ماء
200غ صلصلة طماطم المعلبه لتخفيف حرارة الفلفل وتدعيم لون الهريسة
طريقة تحضير الهريسة او الحرور او الشطة في المنزل في الخلاط نطحن الفلفل
ثم في قدر على نار نضعها فيه ونضيف لها الملح
ثم زيت زيتون
ثم الخل
ثم الماء
ثم صلصلة طماطم
ثم نحرك الكل جيدا ليمتزج مع بعض
ونتركه علي نار متوسطه لمدة ساعه او مايزيد حتى تنشف تماما من الماء مع تحريك المستمر بعد ماتنشف من الماء نعبيها في قارورة ثم نغطي وجهها بي زيت زيتون
·
|