فطائر محشية بالتفاح بالصور - منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية

عاشقة الجنة · 08-05-2009, 17:04

المقادير:

مقادير العجينة:

- نصف كيلو دقيق
- 3 معالق زبدة دايبة
- معلقة خميرة الخبز
- 1 خمارة كيميائية
- 1 فاني
- شوية الملح
- ماء دافئ للعجن زبدة مخلطة بالزيت باش نحلو العجينة

الحشو:

- تفاح مقشر ومنزوع القلب +سكر + زبدة

الطريقة:

- نعجنو كلشي بالماء دافي و ندلكو مليححتى نحصل على عجينة رطبة مثل عجينة المسمن ونعملوها كويرات صغيرة تم نورقوها ونفرقوها بالزبدة والزيت

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

- و نلويها بحال المسمن و نطلق كل مربع

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

ونضع ربع معلقة زبدةوربع معلقةسكرونعملو فوقها دائرة التفاح بحيت تصبح الزبدةوالسكر وسط تقب التفاح ونجمع اطراف المسمن في وسط تقب التفاح لكي تلتصق الاطراف

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

- وتعطي منظر جميل تم نضع وسطها طرف ديال التفاح باس يسدها مزيان

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

تم نعمل المسمنات المحشيين في لاطة الفرن و نخليهم حتى يخمرو وندخلهم للفرن حتى يتحمرو

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

نرش عليهم سكر كلاصي او نضع وسط المسمنات ربع معلقة كونفتير نخليكم مع الصور استفسار - هذا شكلها النهائي

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

ام منصف · 08-05-2009, 18:04

الف شكر لك على الوضفة الرائعة
دمت متالقة

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
مشماش محشية بالكفتة	أيت حمو	الـمـطــبـخ	1	21-03-2009 19:43
الرغايف معمرين بالتفاح (الخطوات بالصور)	omo asma	الـمـطــبـخ	4	05-03-2009 15:36
فطائر ...فطائر ..	أيت حمو	الـمـطــبـخ	4	07-12-2008 15:56
كيك بالتفاح	abou aimane	الـمـطــبـخ	0	03-02-2008 22:11