|
||||||
|
|
أدوات الموضوع |
|
||||||
^^طاجين السمك = مغربي تقليدي شمالي^^
*المقادير* نصف كيلو سمك الشطون نظيف وبدون شوك (يشبه السردين لكنه صغير بعض الشيء) 3حبات طماطم مقشرة ومقطعة قطعا صغيرة كوب من الجلبانة(بازيلا)نظيفة 3 ورقات سيدنا موسى نصف ملعقة كمون نصف ملعقة فلفل احمر ملح حسب الدوق قليل من القصبرة المفروم 3حبات ثوم مفروم قليل من زيت الزيتون كوبين متوسطين من الماء *الطريقة* في طاجين من الطين توضع الطماطم المقطعة ثم الجلبانة وممكن اضافة دوائر البطاطة ثم السمك سمكتان ملتسقتان بدون شوك ثم القصبرة والثوم والتوابل و ورق سيدنا موسى والملح طبعا ثم الزيت والماء مع التوابل  وبعد الطهي هكدا  وتقدم مصحوبة مع السمك المقلي  بصحة والراحة
  |
|
|
|
|
|
وفي الصمت ستر للغيّ وإنما صحيفة لب المرء أن يتكلما..!!
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مغربي, السلك, تقليدي, شمالي, طاجين |
| أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| دواز أتاي .... تقليدي أصيل. | مرآة الروح | الـمـطــبـخ | 40 | 01-05-2016 14:45 |
| طاجين السمك في الفرن | أم حمزة | الـمـطــبـخ | 4 | 08-06-2009 13:51 |
| مساعدة حول وصف بيت مغربي تقليدي | انا | العربية - الفرنسية - الانجليزية - اللغات أخرى - الترجمة | 2 | 07-06-2009 17:09 |
| الى كل استاذ في السلك الابتدائي و السلك الاعدادي | aboumar | الأرشيف النقابي | 6 | 03-03-2009 22:08 |
| وفد برلماني مغربي يدخل إلى قطاع غزةغزة 26 – 1 – 2009 - دخل وفد برلماني مغربي اليوم ال | ابن خلدون | الأرشيف | 7 | 26-01-2009 21:37 |
