|
||||||
|
|
أدوات الموضوع |
|
||||||
وصفة منعشة للصيف والحرارة........تفضلوا
العديد منا يحب ان يغير في وصفاته ...خاصة مع هذه الحرارة المفرطة.....فنبحث عن اكلات خفيفة وبسيطة مثل الشاورما التي يمكن ان تحضريها في بيتك ....عوض اكلها في الخارج........خاصة مع التسمم الذي يكثر في هذا الفصل......فتفضلي.....  المقاادير : 1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها 2- نص كاس زيت زيتون 3-نص كاس عصير ليمون 4- بزار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح 5- علبة ياغورت طبيعي للعجينه : 3 كاسات طحين كاس وربع ماء ملعقه كبيره خميره فوريه شوي ملح وملعقه كبيره سكر بيضه السلطه : خس مفروم طماطم مقطع حسب الرغبة شرايح او مكعبات مخلل خيار صلصة طحينة او مايونيز وشطه وماء مقادير انتي تحدديها ..  - نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت واليمون والبهارات والملح والياغورت للي حاب ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن 2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه  3- نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير 4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف  -5 ونعودها في مقلى ونقليها بالزبده 6- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع 7- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز طريقه عمل الخبز ..  1- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء 2- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة 3- المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي 15  4- نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز 5- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام 6- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود وطعمة مر.ز.. هذا خبز المشارقة  7- ناخذ الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي ~  الشكل الاخير للشاورما وبالعافيه ^_^ ملاحظه : اللي يحب شاورما لحم .. بنفس الطريقه وبدلي الدجاج لحم منقـوول ... اتمنى ان ينال الموضوع اعجابكم وانا فى انتظار ردودكم
|
|
 دفاتر في القلب تحية حب مقرونة بأجمل الورود ، أحيي بها أستاذي الفاضل عبود ، وهو رجل ضحى و بذل كل الجهود ، من أجل دفاتر ضد الكسل والقعود ، وهو أخ وصديق صادق الوعود ، معروف بحكمته و نبله المعهود ، كثير خيره يسيل كماء السدود ، ليصل بيسر كل حاسوب موجود ، فشكرا و شكرا لك يا خير عبود ، لك الرضوان من خالقنا الودود .. من كلمات الأخ : مصطفى المدير العام
|
|
|
|
|
|
personne ne mérite tes larmes et celui qui les mérite ne te fera surmment pas pleurer
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| لمصحف, منعشة, والحرارةتفضلوا, وصفة |
| أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| مشروبات منعشة ولذيذة | حارس القلعة | الـمـطــبـخ | 5 | 11-06-2011 16:11 |
| قبعات للصيف | ahmida | الديكور و الأعمال اليدوية | 2 | 06-07-2009 16:02 |
| زيارة منعشة | نورالدين شكردة | القصص والروايات | 22 | 03-07-2009 22:51 |
| شالات للصيف | sanabil2008 | الأناقة و الجمال | 1 | 28-05-2009 11:14 |
