|
||||||
|
|
أدوات الموضوع |
|
الحريرة الفاسية في رمضان المقادير  نصف كيلو غرام لحم غنمي أو عجل مقطع مربعات باقة بقدونس باقة قزبر باقة كرفس حبتا بصل كبيرتان بضع حبات بصل صغيرة الحجم مقشرة 5 حبات طماطم مقشرة ومحكوكة 3 ملاعق من معجون الطماطم كأس عدس كأس حمص منقوع في الماء ملح إبزار زنجبيل عود قرفة زعفران حر ملعقة كبيرة سمن 8 ملاعق كبيرة دقيق لتران ونصف ماء  طريقة التحضير في طنجرة ضعي اللحم والتوابل والبصل المقشر والمقطع، وأعشاب القزبر والبقدونس والكرفس المنظفة والمفرومة ناعما والعدس والسمن والحمص والطماطم قلي المزيج قليلا ثم اسكبي الماء وحبات البصل صغيرة الحجم وغطي الطنجرة واتركي جميع المكونات تطهى. حين ينضج اللحم والحمص والعدس أضيفي معجون الطماطم وحركي جيدا. اخلطي الدقيق مع الماء جيدا وأضيفيه إلى المزيج وحركي في نفس الوقت حتى لا يتكتل العجين. أضيفي ربع ساعة أخرى من الطهي وأضيفي السمن في آخر دقيقة الأحد01شـوال1441هـ/*/24مــاي2020م
|
|
 |
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| الكيك أشكال و ألوان هنا pdf 2013 | djabba1 | الـمـطــبـخ | 2 | 29-04-2016 19:47 |
| الحريرة وجبة كاملة للصائم | nadiazou | دفاتر الصحة والتغذية | 2 | 08-10-2014 09:36 |
| مقام الشرف مقام الشهامة ـ في صميم إشكال مناصب أساتذة التعليم الثانوي التأهيلي المحولة إلى مناصب أساتذة التعليم العالي المساعدين بالجامعات المغربية | لبنى25 | دفاتر أخبار المؤسسات: مدارس، ثانويات، نيابات، أكاديميات | 0 | 11-02-2013 17:21 |
| الحريرة المغربية .. هممممممممم | أشرف كانسي | الـمـطــبـخ | 9 | 28-05-2009 13:30 |
| الحريرة المغربية | غزال كلميم | الـمـطــبـخ | 6 | 12-09-2008 08:16 |
