|
||||||
|
|
أدوات الموضوع |
|
||||||
شوصووووون معمرين بالطون لذااااااذ
العجين: 2 كيسان ماء دافئ 2 كيسان دقيق 3 ملاعق كبار حليب غبرة 2 ملاعق كبار سنيدة ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة خميرة معجونة نخلط الكل بالخلاط الكهربائي و نخليوها مدة 10 دقائق تخمر، ثم نضيف 3 كؤوس دقيق و نصف كأس زيت المائدة و نجمعو العجين كيجي لين، نوضعوه في بلاستيك غذائي في الثلاجة لمدة 15 دقائق. الحشوة: 2 فلفلة واحدة خضراء و واحدة حمراء 2 ملاعق معدنوس و قزبر 2 بصلة مشلضة. مزيان ملعقة ملح 2 ملاعق زيت زيتون نصف ملعقة سودانية نصف ملعقة كمون نصف ملعقة ابزار نصف ملعقة خرقوم كنشحروهم مزيييان ملي يبرد نزيدو عليهم علبة طون مصفية من الزيت و كاشير محكووك و لي بغات تزيد الفرماج حمر. الطريقة: نسرحو العجين بالمدلك، يكون رقيق حيت مازال ايتنفخ فالفران نقطعو العجين، أنا استعملت الزلافة باش تعطيك شكل واحد كنوضعو الحشو في العجين و نطويو من النص و نضغطو بالفورشيطة و ندهنو بالبيض و الحليب و هاكا حتى نكملو العجين و الحشوة ندهنو اللاطة بالزيت و الدقيق نستفو لي شوصون فاللاطة و ندخلوهم الفران يطيبو من التحت عاد نهبطوهم يتحمرو من الفوق نخرجوهم من الفران و نقدموهم بالصحة و الراحة        
|
|
الأحد01شـوال1441هـ/*/24مــاي2020م
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| مملحات بالطون و كاشير و الجبن | abo fatima | الـمـطــبـخ | 1 | 27-10-2015 08:06 |
| شوصون معمرين | naima zahiri | الـمـطــبـخ | 0 | 19-07-2013 22:08 |
| خبيزات لذاااااذ معمرين بالكفتة | ام منصف | الـمـطــبـخ | 32 | 04-06-2009 12:23 |
| الرغايف معمرين باللوز | hanane27 | الأرشيف | 0 | 12-10-2008 15:31 |
| شنيك و مسمن معمرين | EducApps | الـمـطــبـخ | 5 | 15-09-2008 18:17 |
