|
||||||
|
|
أدوات الموضوع |
|
||||||
محنشة معمرة بالخضر و الكفتة
محنشة معمرة بالخضر و الكفتة المقادير :
4 حبات قرع أخضر 4 حبات جزر 250 غ كفتة 3 ملاعق كبيرة زيت ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة تحميرة فصا ثوم ملح ملعقتان كبيرتان مفروم البقدونس ورقة البسطيلة طريقة التحضير : اغسلي الخضر جيدا وابشريها، افرمي الثوم المقشر أيضا. في مقلاة ضعي الزيت وحين يسخن أضيفي البقدونس والملح والتوابل والخضر واتركيها حتى تنضج . أضيفي الكفتة واخلطي الجميع بواسطة ملعقة خشبية. ابسطي ورق البسطيلة وادهنيها بالزيت وضعي مقدار ملعقة كبيرة من المزيج ولفيها بشكل مستطيل ثم لفيها على نفسها وادهنيها بالزيت مجددا. صففي المحنشات في صفيحة فرن مدهونة بالزيت وأدخليها إلى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 200 مئوية حتى يصير لونها ذهبيا. 
 |
|
الأحد01شـوال1441هـ/*/24مــاي2020م
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| الفلفلة معمرة بالبطاطا بالصور | sanabil2008 | الـمـطــبـخ | 2 | 05-06-2009 15:38 |
| الكفتة بالبطاطس*** | نسيمة الغرب | الـمـطــبـخ | 2 | 28-05-2009 09:21 |
| الكفتة بماطيشة سهلة ماهلة لذيذة | timaghita | الـمـطــبـخ | 16 | 24-05-2009 14:39 |
| حوتة معمرة كتشهي | hnikate | الـمـطــبـخ | 16 | 23-05-2009 14:18 |
| الكفتة محشية بالبيض والزيتون | omo asma | الـمـطــبـخ | 4 | 19-05-2009 10:49 |
