|
||||||
|
|
أدوات الموضوع |
|
||||||
كيكة فرنسية روعة لشهر رمضان.
 . المقادير  للعجينه الاولي  300 جرام دقيق ابيض فاخر - 150 جرام زبد - صفار بيضه - 100 جرام سكر سنترفيش - ذرة ملح للعجينه التانيه  . كوب ماء - 125 جرام زبد - 125 جرام دقيق ابيض فاخر - 4 بيضات - ذره ملح للكريمه  كوب لبن - 60 جرام سكر - صفار بيضتين - 125 دقيق الطريقه العجينه الاولي يخلط الزبد والسكر والملح وصفار البيضه حتي يصبح الخليط لزجا ثم يضاف اليه الدقيق دفعه واحده ويخلط جيدا ثم تترك العجينه مده ساه بعدها تفرد بالنشابه ثم تفرش في الصينيه الفرن المدهونه بالزبد اعداد الكريمه  يضرب مقدار الدقيق مع صفار البيض والسكر جيدا ثم يضاف اليهم مقدار اللبن بعدها يرفع الاناء علي النار الهادئه ويترك حتي يغلي بعدها ترفع الكريمه علي النار وتترك حتي تبرد اعداد العجينه التانيه يغلي مقدار الماء مع الزبد والملح ثم يضاف الدقيق ويخلط الكل جيدا علي النار حتي تبدا العجينه في الالتصاق بجدار الاناء ترفع بعدها عن النار ويضاف مقدار البيض كاملا ثم تخلط هذه العجينه بالكريمه السابقه بعيدا عن النار حتي يمتزج الخليط جيدا وتوضع فوق العجينه الاولي  تخبز في فرن ساخن مده نصف ساعه حتي تنضج تخرج بعدها وتترك حتي تبرد وتقدم مع الشاي 
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| ثلاثين دعاء لشهر رمضان | الفوقى | شهر رمضان | 3 | 14-03-2024 09:48 |
| عمرة رمضان لمؤسسة الاعمال الاجتماعية للتعليم تيزنيت مع الاداء بالتقسيط لمدة 10 أشهر | التربوية | دفاتر أخبار ومستجدات التربية الوطنية و التكوين المهني | 0 | 14-04-2012 21:52 |
| من ديوان الشافعي حول فضل العلم... روعة روعة روعة | batiwien | الشعر والزجل | 2 | 23-04-2009 10:33 |
| أحكام تتراوح بين ستة أشهر و ثمانية أشهر في حق طلبة مراكش المعتقلين | ابن خلدون | دفاتر أخبار ومستجدات التربية الوطنية و التكوين المهني | 0 | 06-03-2009 01:00 |
| هاهي العشر الأواخر من رمضان على الأبواب ، ها هي خلاصة رمضان ،و زبدة رمضان | خلدون أبو إسراء | شهر رمضان | 4 | 21-09-2008 13:00 |
