|
||||||
|
|
أدوات الموضوع |
|
|||||
طريقة قلي البطاطا مثل المطاعم
المتطلبات - الزيت . الماء . الملح . الخل. المصفاة. مقلاة. الطريقة : بعد تقشير البطاطا و تقطيعها ، أفضل أن تستعملوا إحدى أدوات التقطيع الموجودة في السوق التي تقوم بتقطيع البطاطا بشكل متساوي أو مثل هذه القاطعات الضخمة : في تلك الأثناء يجب أن يكون الماء على النار يغلي به قليل من الملح. بعد غليان الماء يجب إظافة ربع كوب صغير من الخل و أظف مباشرة البطاطا. بعد مدة تقريبا 5 دقائق يجب إخراج البطاطا برفق و وضعها على المصفاة . لفترة وجيزة لتتخلص البطاطا من الماء. تكون المقلاة مجهزة بالزيت الساخن . تضعوا البطاطا ملاحظة : سوف تلاحظون أن مسألة القلي تأخذ وقتا أطول من الطريقة العادية لاكن لا تتعجلوا فالنتيجة رائعة. لا تخرجوا البطاطا و لونها أصفر بل أتركوها حتى يصبح اللون ذهبي داكن. و انظروا النتيجة:  بالصحة و العافية
|
|
.gif) |
|
التعديل الأخير تم بواسطة oum zakaria ; 19-05-2009 الساعة 10:40 |
|
|
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مثل, المطاعم, البطاطا, طريقة, قلي |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| غراتان البطاطا بالدجاج | sanabil2008 | الـمـطــبـخ | 5 | 17-06-2009 11:12 |
| كيس البطاطا ............................... | l'animateur | مختارات أدبية متفرقة | 10 | 18-04-2009 10:13 |
| المخطط الاستعجالي لجمع طحين المطاعم المدرسية بخنيفرة | akzmouh | دفتر مشاكل وقضايا إصلاح التعليم بالمغرب | 3 | 22-03-2009 16:01 |
| شوفو المطاعم | أمين-94 | الصــــــــــور | 5 | 01-02-2008 00:10 |
